ได้ยินเสียงร่ำลือมานานจะผ่านเลยไปได้อย่างไรก๋วยเตี๋ยวผักหวานป้าน้อยเรียกได้ว่ามีชื่อเสียงประจำอำเภอบ้านหมอเลยทีเดียว เนื่องจากพื้นที่อำเภอบ้านหมอเป็นแหล่งปลูกผักหวานที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดสระบุรี
ผักหวานจะนำไปแกงส้ม แกงจืดก็อร่อย แต่ที่ร้านป้าน้อย หรือ ป้าฉลอง ดอกจันทร์ นี้นำมาทำเป็นก๋วยเตี๋ยวมีให้เลือกทั้งก๋วยเตี๋ยวหมู เนื้อ มีทั้งหมูสด หมูตุ๋น เนื้อสด เนื้อตุ๋น จะสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำตกก็ได้รสชาติเข้มข้น ชามละ 20- 30 บาทเท่านั้นเอง
แทนที่จะใส่ถั่วงอก ผักคะน้า ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ก็จะใส่ผักหวานมาให้ พร้อมกับปรุงรสชาติมาให้พอดี แต่ถ้าใครต้องการจัดกว่านี้ก็ปรุงเพิ่มได้ นอกจากก๋วยเตี๋ยวก็ยังมีส้มตำผักหวาน ทอดมันผักหวาน ยำผักหวานกรอบและเมนูผักหวานอื่นๆมาให้เลือกรับประทาน
แต่ด้วยความตั้งใจกินก๋วยเตี๋ยวจึงไม่ได้เหลียวมองสิ่งอื่นใด มีเพียงส้มตำผักหวานไข่เค็มเข้ามาเสริม ขอบอกว่าเข้มข้นได้ใจดีทีเดียว ร้านรวงก็แสนสะอาด มีห้องน้ำให้นักเดินทางต่างเมืองได้ใช้ เขียนป้ายไว้ได้อารมณ์ขันเป็นที่สุด
ส่วนเมนูอาหารถ้าพลิกไปอีกด้านจะมีการบอกสรรพคุณของผักหวานไว้ว่าช่วย ลดไข้ แก้ร้อนใน แก้โรคหัวใจ แก้ความดันโลหิตสูง เป็นอาทิ
ส่วนเมนูอาหารถ้าพลิกไปอีกด้านจะมีการบอกสรรพคุณของผักหวานไว้ว่าช่วย ลดไข้ แก้ร้อนใน แก้โรคหัวใจ แก้ความดันโลหิตสูง เป็นอาทิ
นอกจากมีเมนูผักหวานให้รับประทานแล้ว ที่นี่ยังรับจัดทำอาหาร และจำหน่ายต้นกล้าผักหวานทั้งปลีกและส่งอีกด้วย
สนใจอยากไปชิมก๋วยเตี๋ยวผักหวานร้านป้าน้อย หรือ ต้องการต้นกล้าผักหวานไปปลูก ติดต่อสอบถามได้ที่คุณเล็ก โทร.081-991-5731 และ ผู้ใหญ่เพ็ญ โทร.086-100-4610
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น