ซันไรซ์ ทาโก้ (Sunrise Tacos Maxican Grill) เซ็นทรัลเวิลด์

วันนี้ขอเอาใจคนที่ชอบอาหารแนวตะวันตกกันบ้าง หลังจากพาไปหม่ำก๋วยเตี๋ยวกันมาหลายร้าน ขอพาขึ้นห้างหลบร้อน ไปชอปปิง ดูหนัง แถวเซ็นทรัลเวิลด์ แล้วหาอาหารอร่อย ๆ แปลกกว่าวันที่ผ่านมา หมูหวานรับปากเพื่อนกินว่าจะไปชิมที่ร้าน ซันไรซ์ ทาโก้ (Sunrise Tacos Maxican  Grill) แนวเม็กซิกัน อยู่ชั้น 7 ในซูเปอร์มาร์เก็ต 
 ซึ่ง คุณภูดิส สุวิลัย หรือคุณ ‘สิทธิ์’ ผู้จัดการร้านเล่าว่า ความจริงร้านนี้เปิดมาปีที่ 4 แล้วเจ้าของเป็นชาวอเมริกันชื่อ มร.เกรก แลงค์ ชาวเมืองฟลอริดา ตอนนี้มี 4 สาขา ร้านใหญ่อยู่ที่สุขุมวิท 12 (เปิด 24 ชั่วโมง) อีกสาขาอยู่ที่ สยามพารากอน และ เอ็มโพเรี่ยม แต่เซ็นทรัลเวิลด์แห่งนี้ถือว่าเป็นน้องใหม่เพิ่งเปิดหลังไฟไหม้ห้าง
 "คุณเกรกเขาอยากทำอาหารเม็กซิกันให้คนไทยได้ลองชิม เพราะหาทานยากในเมืองไทย กล้าการันตีว่าเราใช้วัตถุดิบที่ดี เช่น Chips and Salsa เราใช้ข้าวโพดร้อยเปอร์เซ็นต์ ไม่มีส่วนผสมของแป้งแม้แต่น้อย ที่สำคัญที่สุดเป็นโฮมเมด เพราะเรามีแผนกที่เรียกว่า ตอร์ติย่า ทำแป้งพวกนี้เองทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นชิพ ซอฟท์ฟลาว ซอฟท์คอน ผมเป็นคนดูแลเรื่องของคุณภาพและมาตรฐาน ทุกอย่างร้อยเปอร์เซ็นต์หมดไม่ว่าจะเป็นข้าวโพด  ข้าวสาลี" 
 ซัลซ่ามีให้เลือกนับ 20 ชนิด เช่น Tomato Mild, Sunrise Medium, Lalos, John Hot  ฯลฯ ใช้มะเขือเทศจากโครงการหลวง นำมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ เช่นเดียวกับหอมใหญ่โรยหน้าด้วยผักชี และพริกเม็กซิกัน แต่งรสด้วยเกลือและมะนาวนิดหน่อย เรียกว่า Tomato Mild  
 ส่วน 'จอนฮอต' นั้นเป็นซัลซ่าที่เผ็ดมาก แต่มีเผ็ดที่สุดคือ 'จอนซูเปอร์ฮอต' เป็นพริกเม็กซิกันและเครื่องเทศเม็กซิกัน ผู้จัดการร้านเผยว่า เขามีเทคนิคในการทำให้พริกเผ็ดยิ่งขึ้น แต่ซัลซาที่ชื่อ Lalos เป็นทางออกของคนไม่ชอบเผ็ด มีส่วนผสมของมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศเข้มข้นเท่านั้น แล้วนำไปตั้งไฟให้สุก ‘ซันไรซ์ มีเดียม’ ทำจากพริกหวานสีเขียวเป็นซัลซ่ายอดนิยมอีกตัว นอกนั้นยังมีแมงโก้ซัลซ่า พายแอปเปิลซัลซ่า เป็นต้น
 เมนูที่หมูหวานปิ๊งชนิดรักแรกพบคือ  Supreme Nachos  จานนี้ 230 บาท มีส่วนผสมของ Chips ใส่นาโชชีส เราจะเลือกไก่ เนื้อบดหรือหมูบดก็ได้  เขาจะนำเนื้ออกไก่หมักกับเครื่องเทศเม็กซิกันแล้วเอาไปย่างบนแผ่นกระทะร้อนแล้วนำมาวางบน chips กรอบ ๆ โรยด้วยพริกเม็กซิกันดองหั่นแว่น โปะชีสลงไป อบนิดหน่อยให้ชีสละลายแล้วเสิร์ฟร้อน ๆ หมูหวานการันตีว่าจานนี้เด็ด 
 อีกจานอร่อย และเป็นเมนูยอดนิยมคือ  Quesadilla หรือพิซซ่าเม็กซิกัน มีแผ่นแป้งข้าวสาลีสอดไส้ เราสามารถเลือกไก่ หมู หรือเนื้อได้ในราคาเท่ากันคือ 250 บาท ผู้จัดการร้านเล่าว่าเมนูที่ชื่อ Burrito (ราคา 235 บาท) นั้นก็มีให้เลือกได้ทั้งขนาด และชนิดของเนื้อที่ใส่ หรือจะสั่งแบบทอดก็ได้  เครื่องเคียงในจานจะเลือกถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วบด เลือกผักชนิดใดก็ได้ หากต้องการข้าวก็ขอให้บอก  เรียกว่า บิลด์ยัวร์โอน ราคาไม่คิดเพิ่ม  
 ส่วนเมนู ชิคเก้น ฟิงเกอร์ เป็นเนื้ออกไก่หมักสูตรพิเศษสไตล์เม็กซิกัน ชุบเกล็ดขนมปังทอด เลือกหม่ำกับซัลซ่า และมีข้าวที่ราดด้วยเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ราดด้วยชีส  ที่มีเฉพาะสาขาเซ็นทรัลเวิลด์เท่านั้น   ร้านนี้เปิดทุกวัน เวลา 10.00 - 22.00 โทร.02-229-4751